Print Options:

Pasta met kip, broccoli en courgette

Time
Prep Time: 30 mins Total Time: 30 mins
Servings 2
Best Season Suitable throughout the year
Ingredients
  • 200 Gram Pasta
  • 300 Gram Broccoli
  • 250 Gram Kipfilet
  • 1 Courgette
  • 1 Ui
  • 1 Teen Knoflook
  • 100 Gram Ricotta
  • 2 Eetlepels Provençaalse kruiden
  • Geraspte kaas
Instructions
  1. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Kook de broccoliroosjes ongeveer 10 minuten. Snijd de ui, kipfilet en courgette in stukjes. Breng de kipfilet op smaak met zout en peper. Eventueel kun je de kip op smaak brengen met kipkruiden. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom bruin. Voeg daarna de ui, courgette en knoflook toe.
  2. Na 5-10 minuten kunnen de ricotta en de kruiden erbij. Alles goed mengen en dan de broccoliroosjes en een handje geraspte kaas erdoorheen. Zet na een paar minuten het vuur uit en meng de pasta door de saus. Serveer direct.
Keywords: Mariska
Read it online: https://kookboek.mark-ivo.nl/recipe/pasta-met-kip-broccoli-en-courgette/