Tortellini carbonara
Description
Ingredients
Instructions
-
Kook de tortellini volgens de instructies op de verpakking.
-
Bak de spekjes in een koekenpan krokant.
-
Meng in een bakje de eieren met de geraspte parmezaanse kaas.
-
Als de spekjes krokant gebakken zijn, kan de gekookte tortellini erbij samen met 3 eetlepels van het kookvocht uit de pan met pasta. Roer even door en zet het vuur uit. Meng dan het ei-kaasmengsel erdoor, een snuf peper en wat verse peterselie.
Mariska
